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Agentur für Arbeit Lübeck

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Lehrgang zu Küchenmeistern in Lübeck

24. Juli 2013 (HL-Red-RB) Das nötige Know-how für den Aufstieg in der Gastronomie bietet die Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein mit einer Weiterbildung zu geprüften Küchenmeistern (IHK). Start des berufsbegleitenden Lehrgangs in Lübeck ist der 5. August - letzte Anmeldungen sind noch möglich.

In rund 650 Unterrichtsstunden stehen für die angehenden Meisterinnen und
Meister unter anderem Rechnungswesen, Unternehmens- und Mitarbeiterführung
auf dem Plan. Zudem lernen sie ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse
anzuwenden und gastronomische Angebote zu vermarkten. Mit ihrem frischen
Wissen sind sie in der Lage, den gesamten Küchenbetrieb zu organisieren und
zu leiten. Der Lehrgang bereitet auf eine Prüfung vor der Industrie- und
Handelskammer (IHK) vor und findet jeweils montags von 8:00 ­ 17:00 Uhr
sowie in Blockwochen statt. Eine Förderung über das Meister-BAföG ist
möglich.

Weitere Informationen sind bei Sabine Knade von der Wirtschaftsakademie
unter Tel. (04 51) 50 26 - 109, per E-Mail an sabine.knade@wak-sh.de sowie
im Internet unter www.wak-sh.de zu erhalten.

Quelle:
Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein GmbH

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